Omega-6可以将2型糖尿病风险降低35%

2017-10-13 11:54:53  
一项新的回顾总结认为,饮食富含ω-6多不饱和脂肪酸的饮食可以将2型糖尿病的风险降低三分之一以上。
研究人员从对20多项研究中近4万名成年人的分析中发现,具有较高血脂水平的 一项新的回顾总结认为,饮食富含ω-6多不饱和脂肪酸的饮食可以将2型糖尿病的风险降低三分之一以上。
研究人员从对20多项研究中近4万名成年人的分析中发现,具有较高血脂水平的亚油酸(主要形式为ω-6)的人与脂肪酸水平较低的人相比,发生2型糖尿病的可能性较小。

研究合着者澳大利亚乔治全球卫生研究所的Jason Wu博士及其同事最近在“柳叶刀糖尿病与内分泌学报”上发表了他们的研究结果。

当身体不再能够有效地使用胰岛素 - 调节血糖的激素 - 或当胰腺不产生足够的胰岛素时,会发生2型糖尿病。结果,血糖水平变得过高。

根据该中心疾病控制和预防中心(CDC),围绕3030万的人在美国有糖尿病,并且大多数情况下是2型。

健康的饮食习惯被认为是预防2型糖尿病的最佳途径之一。

多不饱和脂肪(PUFA)如欧米加-3和欧米加-6应该是健康饮食的一部分,尽管温和。然而,新的评论表明,我们可能想考虑增加我们的ω-6摄入量,以防止2型糖尿病。

欧米茄6:帮助还是阻碍?
ω-6脂肪酸被认为是健康必不可少的; 它们不仅能帮助大脑功能,而且在皮肤和毛发生长中起重要作用,有助于调节新陈代谢和支持骨骼健康。

然而,由于身体不能生产ω-6,我们只能从某些食物中获取这些脂肪酸,包括大豆油,向日葵油,玉米油和一些坚果和种子。

美国心脏协会(AHA)的现行指南建议,ω-6脂肪酸不应超过我们每日总能量摄入的5-10%,因为它们与炎症和心脏病的增加有关。

吴博士说:“由于对危害的担忧,一些国家建议摄入量更低。

然而,吴博士和团队注意到,虽然有一系列研究调查了ω-6对心脏健康的影响,但很少有人知道ω-6如何影响2型糖尿病的风险。

“[...]只有少数前瞻性研究评估了亚油酸或花生四烯酸生物标志物与2型糖尿病之间的关联,”研究作者写道,“导致出版偏倚的潜在限制和评估人口统计学互动的力量不足,医学或遗传特征“。

“因此,他们补充说,”ω-6 PUFA(包括亚油酸及其代谢产物花生四烯酸)对2型糖尿病的潜在影响尚未解决,具有重大的临床,科学和公共卫生重要性。“


“醒目的证据”
为了进一步了解欧米加6和2型糖尿病之间的联系,研究人员对20项前瞻性队列研究进行了分析。

研究包括美国,英国,德国,法国,芬兰,澳大利亚,冰岛,荷兰,台湾和瑞典等10个国家的39,740名年龄在49-76岁之间的成年人。

所有研究参与者在研究基线时均无2型糖尿病。在366,073人的随访期间,发生了4,347例新发2型糖尿病。

作为研究的一部分,参与者的血液被评估亚油酸和花生四烯酸的水平,并且团队考察这些水平是否可能与2型糖尿病的发展相关。

与亚油酸含量较低的受试者相比,研究人员发现,ω-6脂肪酸水平较高的患者发生2型糖尿病的可能性降低了35%。

资深作者马里兰州米德塞郡县塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的Dariush Mozaffarian教授说,这是令人震惊的证据。

“参与研究的人群一般健康,没有给出有关吃什么的具体指导意见,而血糖维生素-6标记水平则较低,发展为2型糖尿病的可能性要低得多。”

团队报告说,花生四烯酸的血液水平与2型糖尿病的风险之间没有显着的联系。

考虑到许多可能的混杂因素,包括身体质量指数(BMI),年龄,性别,种族和ω-3脂肪酸水平,这些发现仍然存在。



“少有危害的证据”
有趣的是,研究人员说,他们的研究结果以及以前研究的结果 - “不表示高水平的膳食ω-6 PUFA [s]是有害的。

“此外,”该团队补充说,“虽然已经假设了ω-3和ω-6 PUFA进行竞争,但我们没有在这个大型,功能齐全的联盟分析中找出任何与生理相关的交互作用的证据。”

研究人员警告说,他们分析中包含的许多研究都是观察性的,因此无法证明亚油酸含量较高和2型糖尿病风险降低之间的因果关系。

也就是说,他们认为他们的结果表明,我们可能会从增加我们摄入的ω-6中受益。

“有些科学家认为ω-6对健康有害,但是根据这项大规模的全球研究,我们已经证明很少有危害的证据,确实发现主要的ω-6脂肪与2型糖尿病的风险降低有关。 “